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可可戚风蛋糕的家常做法图解,戚风蛋糕的做法

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可可戚风蛋糕的家常做法图解,戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕用料工具

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啥也不说了,反正是做成了,呵呵

主要调味品:低筋面粉鸡蛋色拉油鲜牛奶糖 60g辅料无厨具: 打蛋器、电烤箱分类奶油蛋糕戚风蛋糕晚上茶甜味烘焙数时辰普通难度

1张图片

可可戚风草莓蛋糕用料工具

戚风彩虹蛋糕的做法:

食物材料明细

主料:

盛博发娱乐 2戚风翻糖蛋糕"/>

主料

低粉 可可粉 鸡蛋 蛋清 色拉油 鲜牛奶 糖 30克 辅料 无

1.百分百材质

  • 低筋面粉85g
  • 鸡蛋5个
  • 色拉油40g
  • 鲜牛奶40g
  • 30g 60g

厨具: 打蛋器、电烤箱 分类 奶油蛋糕 烘焙 戚风草莓蛋糕 甜味 烘焙 数钟头 普通难度

盛博发娱乐 3戚风奶油蛋糕"/>

可可戚风生日蛋糕的做法:

2.蛋白和墨绿分离

  • 甜美口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗费时间
  • 一般性难度

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盛博发娱乐 5戚风千层蛋糕"/>

戚风生日蛋糕的做法步骤

1.装有资料。当中多余的蛋清是做卡士达酱剩下的,未有得以不加

3.血红中参与30克黄砂糖,用打蛋器击溃

  • 盛博发娱乐 61全勤材质
  • 盛博发娱乐 72蛋白和绿蓝分离
  • 盛博发娱乐 83水泥灰中投入30克葡萄糖,用打蛋器克服
  • 盛博发娱乐 94投入色拉油40克
  • 盛博发娱乐 105参预鲜牛奶40克
  • 盛博发娱乐 116用打蛋器搅匀,也许橡皮刮刀翻拌均匀
  • 盛博发娱乐 127蛋白分三遍步向白砂糖打发。打至鱼眼泡的时候第贰遍步向白砂糖,并且滴几滴老老鳖一特醋,未有白醋可不加。此时烤箱预热上火140度,下火120度
  • 盛博发娱乐 138次之次投入原糖
  • 盛博发娱乐 149第贰次插手绵白糖
  • 盛博发娱乐 1510打至如图出现贰个恐慌直立的尖角
  • 盛博发娱乐 1611取三分之一蛋白到金棕糊中,翻拌均匀
  • 盛博发娱乐 1712将拌好的血牙红糊倒回剩余的蛋清盆中,翻拌均匀