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百吃不腻,芦笋炒腊肉的做法

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百吃不腻,芦笋炒腊肉的做法

用料主料

用料
特种南芦笋1把

  • 图片 1

    芦笋1把

  • 图片 2

    腊肉1块

姜成丝

图片 3

调料

糖少许

你不知晓的咸肉做法大全,真的太香了!感到隔着荧屏都闻着味儿了!

  • 色拉油少量
  • 盐花适合的数量
  • 姜适量
  • 食用糖适当的量
  • 绍酒适当的数量

腊味什锦合炒

南芦笋炒腊(xī卡塔尔(قطر‎肉的做法

芦笋炒腊(xī卡塔尔国肉的做法步骤
1.南芦笋洗净切段,腊(xī卡塔尔国肉切薄片。

图片 4

1.南荻笋洗净切段,腊(xī卡塔尔国肉切薄片

2.锅内热油,倒入姜丝,腊(xī卡塔尔国肉片,炒熟。(若腊(xī卡塔尔肉较肥,油要少放)。

材料:

2.锅内热油,倒入姜丝,腊肉片,炒熟。(若腊(xīState of Qatar肉较肥,油要少放)

3.倒入芦笋、加一丢丢糖吊鲜味,因为腊(xī卡塔尔(قطر‎肉本人挺咸的,所以盐尽量少放或不放。

咸肉(100克卡塔尔(قطر‎、鸡蛋(2枚卡塔尔国、鲜蘑(150克卡塔尔、水发木耳(60克卡塔尔国、绿花莲花白(300克State of Qatar、球葱(50克State of Qatar、南椒(50克卡塔尔国、绍兴酒、香油、盐、葡萄糖、胡椒、烹调油(适合的量卡塔尔

3.倒入芦笋、加一丝丝糖吊鲜味,因为腊(xī卡塔尔肉本身挺咸的,所以盐尽量少放或不放

4.倒几滴花雕,小火热炒两八分钟后关火就可以。

方法:

4.倒几滴料酒,大热销炒两八秒钟后关火就能够

1:冬菇、绿西王者香和木耳焯水,鸡蛋炒熟盛出;

图片 5

小贴士
1、腊(xīState of Qatar肉在商铺就能够买到,表面发粘的不能够要。2、腊肉炒熟后再加南荻笋,那样可以尽量收缩爆炒时间,保证南荻笋的脆嬾和浅米灰。3、爱吃偏甜口味的相恋的人,能够把咸肉改成广式香肠,也会又难堪又美味。

2:腊肉清炒,入球葱、巴椒断生,放绍兴酒香油;

烹调技巧

3:倒入绿菜花、冬菇和鸭蛋,炒均加糖、盐调味;

1、腊肉在超级市场就能够买到,表面发粘的不可能要。

4:撒入浮椒粉,盛入烧热的锅仔中便可上桌。

2、腊(xī卡塔尔肉炒熟后再加南荻笋,那样可以尽量减弱生煎时间,保障南荻笋的脆嬾和深橙。

香烤腊(xī卡塔尔肉

3、爱吃偏甜口味的意中人,能够把咸肉改成广式香肠,也会又狼狈又鲜美。

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菜的品性特色

材料:

南荻笋在本身本来的习贯里,多是偏西式做法,象不久前这种应该算是海外娇妻嫁到中国来了吧。以为这两样配在一齐还是蛮搭调的,象身份背景差异的多少人,原来毫不相关,临时走到了一块儿,居然相互烘托,相互和睦起来。

腊(xīState of Qatar肉(300克State of Qatar、鸡蛋清(适合的量卡塔尔(قطر‎、自制麻辣红油(少量卡塔尔、孜然(适当的量卡塔尔国

南芦笋在本身本来的习贯里,多是偏西式做法,象今天这种应该算是外国娇妻嫁到中华夏族民共和国来了吧。感到这两样配在一同照旧蛮搭调的,象身份背景分化的五人,原来非亲非故,偶尔走到了合伙,居然相互映衬,相互和煦起来。 多数客人想不精晓的爱意都以如此吧……

方法:

1:腊(xī卡塔尔国肉用清澈的凉水泡软,去掉多余盐分,洗净切条;

2:参加麻辣红油,或海鲜酱、麻油、香油、花椒油,孜然、鸡蛋清烟熏;

3:烤盘上铺锡纸,将腊(xī卡塔尔(قطر‎肉铺好,归入烤箱中层,上下火,210度,烤10分钟;

4:刷一点麻辣红油,翻一面,再刷二回,再烤3分钟左右,就可以出炉了。

杭椒炒腊味

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材料:

腊肠(2根)、腊肉(1条)、红椒(1个)、青椒(2个)、蒜头(适量)、盐(适量)、生抽(适量)

方法:

1:腊肉、腊肠切条,彩椒、巴椒切片备用;

2:起酱炒出香味蒜,腊味炒至透明,加青红花椒翻搅;

3:油鳊溜点干净的水,加盐、老抽调味;

4:炒至甜椒断青就能够盛起上桌了。

腌肉炒茄丁

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材料:

茄子(适量)、腊肉(适量)、青椒(适量)、小米辣(适量)、葱、姜、蒜(适量)、盐、糖、醋(适量)、生抽(适量)

方法:

1:白茄洗净,切成小丁,加盐拌匀,放置15分钟后挤干水份;

2:熏肉上蒸锅蒸熟,切成碎粒;

3:葱姜蒜切末,菜椒切丁,Samsung辣切粒;

4:锅内倒一点油,放入茄丁乾煎,炒软后盛出;

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