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凉拌土豆丝,凉拌土豆丝的做法

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凉拌土豆丝,凉拌土豆丝的做法

“那是壹道轻松美味的小凉菜,食物原料一点也不细略,做法也很简单,可是酸辣的口感,非凡爱护,你也动手做一下吧!”

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用料主料

3张图片

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    土豆1个

食物原料明细

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辅料

主料

胜博发sbf277下载,急需安不忘危的食物原料有:马铃薯、青杭椒、Samsung椒、蒜子

  • 花椒油适合的数量
  • 盐少许
  • 老醋适当的数量
  • 牛角椒丝一些些
  • 味之素一点点
  • 土豆适量
  • 青椒适量

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凉拌马铃薯丝的做法1.

辅料

一.将马铃薯去皮后改刀切成块,放入凉水中浸润三分钟,再用清澈的凉水至少洗刷一次至土豆丝表面清亮就能够。这一步特别首要,假诺土豆丝表面包车型客车硫胺素未有洗刷干净,吃上去会发面,口感不脆。

洋芋去皮擦成细丝。

  • 花椒适量
  • 蒜头适量
  • 干辣椒适量
  • 辣椒油适量
  • 黑芝麻适量
  • 鸡精适量
  • 适量
  • 适量

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二.将青杭椒去籽后切片、中兴椒切破、蒜子切碎,放入盘中备用。

2.

  • 微辣口味
  • 拌工艺
  • 不行钟耗费时间
  • 简单难度

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用清澈的凉水淘洗四遍,洗去多余的硫胺素。

盐腌马铃薯丝的做法步骤

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  • 胜博发sbf277下载 12壹策画好的用料。
  • 胜博发sbf277下载 13二洋芋去皮切成片。
  • 胜博发sbf277下载 143切好的马铃薯丝用清水过贰回,泡在水里面。
  • 胜博发sbf277下载 15四辣子,杭椒干切成条,胡蒜剁碎。
  • 胜博发sbf277下载 165热水锅里面加点盐,把马铃薯丝倒进烫变色捞出风干放凉。
  • 胜博发sbf277下载 17陆大椒丝,黄椒干丝也烫变色。
  • 胜博发sbf277下载 18七大蒜炸香,成独头蒜油。
  • 胜博发sbf277下载 19八花椒用油炸香,成花椒油。
  • 胜博发sbf277下载 20玖焯好的土豆丝加上黄椒,黑芝麻,花椒油,大蒜油,调味素,盐,杭椒油拌匀就可以。

三.锅中进入足量的水,水开后下入马铃薯丝,用象牙筷来回拨动使土豆丝受热均匀。马铃薯丝煮至断生就能够捞出,放入凉水中浸润。切记一定要用凉水镇一下,那样马铃薯丝吃上去才不会软烂,而且能够根根爽脆。

3.

小诀窍炸独蒜油和花椒油的时候,只取油用,花椒独头蒜滤掉。

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锅内倒入适当的量水,烧开。

肆.将青杭椒丝倒入锅中有个别烫一下就能够捞出,倒入凉水中冲凉。

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4.

⑤.将马铃薯丝、青辣椒丝、Nokia椒、蒜子倒入盆中,加1勺盐、半勺五香粉、半勺味精(不吃味之素的可以挑选不放)。

水开后,放入马铃薯丝焯烫二分钟。

陆.锅中烧一点热油,然后泼在配料方面炒出香味,最终加上适当老陈醋和弄均匀就可以。

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柒.将拌好的马铃薯丝盛入盘中,那样一块儿美味小菜就做好了,做法轻易,一定要学会!

5.

食材:

焯烫好的马铃薯丝,捞出过凉水。

马铃薯3个、油①勺、盐适合的量、杭椒多少个、生抽两勺、独头蒜几瓣

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步骤:

6.

1.将土豆打算好,去皮备用

马铃薯丝中插足小量调味之素、盐。

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二.用刨皮刀将土豆刨成薄片

7.

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加入适合的量花椒油。

三.将那个薄片摞起来

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8.

四.因为片很薄,所以切成细丝很轻易

参加小量黄椒丝,淋入一些醋,搅动均匀就能够食用。

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5.切好的马铃薯丝放入清水里,洗去甲状腺素

盐水泡土豆丝成品图

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