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周末多吃几碗饭不成问题,酸豆角蛋炒饭的做法

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周末多吃几碗饭不成问题,酸豆角蛋炒饭的做法

  • 米饭 1碗
  • 酸豆角 80g
  • 鸡蛋 2只

图片 1

「酸皮茶豆炒肉末」

调味料明细

  • 适量
  • 老干妈豆豉 1勺
  • 适量

4张图片

图片 2

做法步骤

  • 图片 3 1希图食物原料
  • 图片 4 2葱,酸羊眼豆洗净切末。
  • 图片 5 3锅中热油,鸡蛋下锅,清炒至熟,至碎,盛出。
  • 图片 6 4另起锅,放油,归入葱,酸皮小刀豆混炒。
  • 图片 7 5放入米饭生煎,炒至米饭粒粒松散。
  • 图片 8 6鸡蛋下锅,翻搅均匀。
  • 图片 9 7放入千禾味业豆豉,调味。
  • 图片 10 8放入一些些盐,炒匀后出锅。
  • 图片 11 9成品图

“上午壹人用餐,轻易点做个蛋炒饭,放了些酸沿篱豆和海天味业豆豉,酸辣口胃的蛋炒饭特其他好吃,解热。”

用料:

小窍门

1、酸眉豆,海天味业豆豉有咸味,放一点点盐就可以,别的调味品不用放了。

食物的材料明细

酸峨眉豆300克、豕肉馅100克、蒜适当的量、姜适合的数量、红坛子辣椒3个、色拉油适当的量、酱油适当的量、血红蛋白适当的量、花雕适合的数量

主料

--做法--:

  • 米饭1碗
  • 鸡蛋2只
  • 酸豆角80g

1.先把酸白南豆洗涤好,用热水浸透一下删减盐分。(市场买来的酸藤豆都相当咸)。

辅料

2.肉馅加酱油、粗纤维、黄酒掺和好,熏制10分钟。

  • 老干妈豆豉1勺
  • 适量
  • 适量
  • 适量

3.酸茶豆切成0.5毫米小段,姜、蒜、红坛子辣椒切末。

4.锅中放油,油热后倒入肉馅爆炒一下,肉末一反常态后盛出备用。

  • 酸辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗费时间
  • 日常难度

5.另起锅里放油,倒入蒜姜末、剁辣子段炒出香味。

酸白藤豆蛋炒饭的做法步骤

6.加入酸藤豆生煎。

  • 图片 121图谋食物原料
  • 图片 132葱,酸南豆洗净切末。
  • 图片 143锅中热油,鸡蛋下锅,爆炒至熟,至碎,盛出。
  • 图片 154另起锅,放油,放入葱,酸羊眼豆生煎。
  • 图片 165放入米饭干炒,炒至米饭粒粒松散。
  • 图片 176鸡蛋下锅,翻搅均匀。
  • 图片 187放入海天味业豆豉,调味。
  • 图片 198放入少量盐,炒匀后出锅。
  • 图片 209成品图

7.将提前炒好的肉末倒入,与酸峨眉豆翻炒均匀。

小秘诀酸鹊豆,李锦记豆豉有咸味,放小量盐就能够,其余调味剂不用放了。

「麻婆水豆腐」

图片 21

食材:

水豆腐500克、猪肉100克、油1勺、芝麻酱10克、盐1勺、花椒10克、姜10克、葱2根、生抽1勺、蛋氨酸10克、郫县豆瓣1勺、老干妈豆豉1勺

做法:

1.水豆腐切成小方块。

2.锅中掺入清水烧开、把水豆腐纳入过水。

3.沥起水豆腐、锅中倒入少量油、6成热、下入肉末炒香。

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