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手工鸡蛋细面的做法,手工鸡蛋细面的家常做法

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手工鸡蛋细面的做法,手工鸡蛋细面的家常做法

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  • 清水90克
  • 鸡蛋1个
  • 高筋粉325克

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压面机领回家应该有五年多呀,平昔搁着未有动用。这两天看见大家晒面条,诱惑到笔者了,于是搬出那手摇式压面机,捣鼓起来。其实做面食真的轻易,停滞不前都以懒之过,外甥和自家都很欢娱吃面食,所以那顿早饭十分受外孙子的喜好哦。

“压面机领回家应该有三年多呀,一直搁着尚未选择。近年来看见大家晒面条,诱惑到自个儿了,于是搬出那手摇式压面机,捣鼓起来。其实做面条真的轻巧,踌躇不前都以懒之过,外孙子和自家都很喜欢吃面食,所以那顿早饭非常受外孙子的喜好哦。”

  • 胜博发sbf手机客户端 51用果汁机榨取90克的菜心汁,90克的仙品香艳梨酱,二种汁都要过滤一下再用啊。别的计划一杯90克的清水,鸡蛋计划3个!
  • 胜博发sbf手机客户端 62将325克高筋粉倒进深碗里,加入二个全蛋,2克中雪,用象牙筷搅动一下。
  • 胜博发sbf手机客户端 7胜博发sbf手机客户端,3然后参预90克的仙阿驲酱。
  • 胜博发sbf手机客户端 84揉成青龙果面团,若面团实在太干,能够适度再加点红龙果酱照旧清澈的凉水。
  • 胜博发sbf手机客户端 95同样的主意,用清澈的凉水和菜心汁分别代表以前的仙奶浆果酒,做出菜心面团,原味臊子面团。
  • 胜博发sbf手机客户端 106面团无需静置松弛,能够直接压。屡屡用压面机压面,档位先用厚的,然后慢慢转为薄的,压至面片丰裕光滑。
  • 胜博发sbf手机客户端 117备选三款等厚的面片,各2片。
  • 胜博发sbf手机客户端 128将分化颜色的面片相隔叠起来。
  • 胜博发sbf手机客户端 139由于我只碟了累计6片,相比相当的软弱,所以笔者切得宽一点,大致切成8分米宽。
  • 胜博发sbf手机客户端 1410将切出来的印花条从厚到薄压面,注意最终用2档压面。
  • 胜博发sbf手机客户端 1511用贰个圆形模具印出小圆。
  • 胜博发sbf手机客户端 1612用竹筷在垂直于线条布满处夹一下就可以。

8.烧一锅热水,水沸腾后归入面条,煮烂(煮面条如此轻巧,我们都会的,作者非常少说了)。

主料

“每三个小孩都欣赏色彩斑斓,年头就想要给男女做五个难堪又健康的五彩蝴蝶面,迟迟未有入手,那个国庆长假终于成功了。说老实的,做单色面条真的轻巧,不过做这些五颜六色的蝴蝶面,就相比较麻烦了,不是难,只是好辛苦。先要压好每一款面,然后叠合,切成等宽的长条,再压薄,印出圆形,然后依次用竹筷夹出蝴蝶状,工序相当多,假若没时间,真心伤不起,2斤面粉,弄了三个凌晨,蝴蝶面只做了两百克左右,别的的都压了单色面条,太累人了,我用的是手摇式压面机,所以很崩溃,应当要买三个自行的压面机再做那些,一定得买电动的,忽地以为科学和技术提高的铁汉!”

手工业鸡蛋细面包车型地铁做法:

  • 胜博发sbf手机客户端 171将高筋粉放入深盆中,打入四头鸡蛋,用铜筷拌弄一下。
  • 胜博发sbf手机客户端 182然后渐渐步入清澈的凉水。
  • 胜博发sbf手机客户端 193用铜筷搅动成絮状,然后揉成面团,准备压面。
  • 胜博发sbf手机客户端 204压前边先用刀将面团切成数片厚面片。
  • 胜博发sbf手机客户端 215用最厚的不行档位开首压面,来回多压四遍,然后档位从厚至薄依次往返压面。
  • 胜博发sbf手机客户端 226预备出台条前,将档位调为3档,那一个档位厚度适中偏薄的,来回压面三五次,压出来的面片非常的滑也不粘。
  • 胜博发sbf手机客户端 237出面条前将面片正面与反面面抹上一层手粉,若面条太长,能够用剪刀剪断。
  • 胜博发sbf手机客户端 248烧一锅开水,水滚滚后归入面条,煮透(煮面条如此简单,我们都会的,我不多说了)。
  • 胜博发sbf手机客户端 259将煮好的面食捞起,插足挂面酱可能黑椒酱,拌均匀。
  • 胜博发sbf手机客户端 2610终极放些配菜:笔者煎了火腿肠,煮了食盐加水澳洲鹌鹑蛋,买了一包热拌海带,美味爽脆的分享吧!

食物材料明细

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  • 手粉适量

五彩缤纷蝴蝶面的做法步骤

主要材质:干净的水鸡蛋高筋粉辅料手粉厨具: 另外、煮锅分类面条面食中辣煮一钟头普通难度

手工业鸡蛋细面包车型客车做法步骤

  • 另外口味
  • 别的工艺
  • 数钟头耗时
  • 一般难度

手工业鸡蛋细面用料工具

辅料

4张图片

1.将高筋粉纳入深盆中,打入一头鸡蛋,用象牙筷搅和一下。

  • 中辣口味
  • 煮工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 普普通通难度
  • 红龙果酱90克
  • 菜心汁90克
  • 清水90克

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