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【sbf277老虎机手机版】食谱笔记

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“笔者是天时地利的浙江人,却对西边的面条情之所钟。尤个中意各样卷饼。因为卷饼吃上去方便啊,还百搭,什么样的食物材料,只要往里一卷正是一道美味的早饭。日常的卷饼都以煎的,对于不常作面食的人的话,火候相比较难理解,一极大心就过了,饼硬硬的无奈弄。小编也是平常失利,兴高采烈地烙好的饼,结果只可以本身稳步啃。新学的那一个卷饼方法真是太赞了,不用煎不用烙哦,竟然是用蒸的,刚开首本身也是半信半疑呢,礼拜六试了一遍,蒸出来的饼超级细软、透明、薄如蝉翼,夹上蔬菜,获得了妻儿老小同样赞扬,操作起来比原先烙饼差非常的少是简约太多呀,根本便是零幼功也足以做嘛,于是上个周日二日时间,作者家吃了三餐卷饼哈哈。用那一个主意做的卷饼,真是破天荒的平常化,再也不用怀想孩子吃多了会上火了啊”

用料主料

  • sbf277老虎机手机版 1

    面粉300克

  • sbf277老虎机手机版 2

    温水180克

辅料

  • 盐少许
  • 油少许

刚劲软绵绵的蒸饼的做法1.

全部的食物材料计划好

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2.

白面用热水和成稍软的面团,盖上保鲜膜醒发三时辰以上

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3.

醒发后的面团揉匀,切成大小合适的剂子

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4.

擀成薄薄的饼,大小依照自身的锅来,必定要比锅子小

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5.

烧热水,将饼放入蒸笼里盖上锅盖,中火蒸,锅里一面蒸,那边继续擀饼,擀好一张饼,开盖后摞在刚刚那张饼上,盖好锅盖继续蒸,如此继续,直到完全蒸完

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6.

抱有的饼平昔是一张摞一张,不要抽取,等结尾一张饼蒸熟后一同收取,将蒸好的饼倒扣在盘子上,揭掉纱布,一石柯张报料饼,一点也不沾,而且不要抹油

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7.

蒸好的饼抽取来,搭配自身垂怜的菜一齐上桌,想吃什么样卷什么,非常的方便哦,吃不完的放凉了同样软塌塌呢。

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强大绵软的蒸饼产品图

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烹制本事

1、不用顾忌蒸的时候饼会粘成一团,最后一张饼归入后,蒸2-3分钟就可以抽出。2、蒸的饼比烙的饼软,透明,咬的时候便是不费力,凉了后一致软。

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