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过年必备,炸胡萝卜丸子的做法

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过年必备,炸胡萝卜丸子的做法

用料主料

1.筹划好原质感:红萝卜 延荽 鸡蛋

丸子,是人人平日生活中常吃的食物之一,并且异常受广大人们的挚爱,特别是在过大年,丸子更是饭桌子的上面边不能够缺乏的珍馐美馔之一。

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    胡萝卜650g

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    鸡蛋230g

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    面粉300g

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前不久作者就为大家推荐几道特色丸子的做法,心仪的对象能够试一试哦!

调料

2.希图好面粉 葱 姜 五香粉

1.金薯圆珠

  • 精盐适当的数量
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 五香粉1小勺
  • 香菜1两

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炸红萝卜丸子的做法

3.胡萝卜洗净,擦丝后用凉拌制十分中

主料:红薯350克、面粉120克、油适量。

1.预备好原材质:红萝卜 芫菜 鸡蛋

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做法

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4.盐荽洗净后切末,葱姜也切莫

  1. 金薯去皮洗净,蒸熟后捣成甘储泥。

  2. 芋艿泥到场面粉,揉成面团备用。

2.有备无患好面粉 葱 姜 五香粉

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3. 从揉匀的面团中取一小剂子,像搓汤圆同样搓成圆球,将有所的面团搓成圆球后备用。

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5.鸡蛋打入胡萝卜丝里拌匀

4. 油锅烧到5成热时,沿黄尖滚入搓好的红山药球剂子,中途不断摆荡锅(这么些动作既可以够免止地瓜球粘锅,仍然为能够是凉薯球越滚越圆)。

3.红萝卜洗净,擦丝后用凉拌制十分中

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  1. 转大火慢炸至表面法国红就能够捞出。

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6.再把盐荽 葱 姜 五香粉放入拌匀

2.浇汁肉丸子

4.胡荽洗净后切末,葱姜也切莫

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7.最终把面粉倒入

主要质感:猪肉馅400克、蒜2瓣、姜1块、老葱1颗、玉椒粉5克、玉茭蛋白质15克、五香粉5克、酱油5毫升、麻油2毫升、鸡蛋1个、水类脂10毫升、盐小量。

5.鸡蛋打入胡萝卜丝里拌匀

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做法

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8.搅动均匀后丸子馅就能够了

  1. 将姜沫、蒜沫、切碎的葱、鸡蛋参与肉沫里。

  2. 再参与老抽、玉茭木质素、盐、麻油、玉椒粉、把它拌匀,然后打搅上劲。

  3. 锅内插手清澈的凉水烧开。

  4. 用虎口挤出肉圆子。

  5. 将挤出来的丸子全部放锅内,然后开文火煮6秒钟,再捞出自然的干水分。

  6. 锅内插足适合的量清澈的凉水、生抽、五香粉、花雕、烧沸后参预丸子。

  7. 稍煮片刻后投入水纤维素勾芡。

  8. 最终撒上切碎的葱就可以出锅。

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