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食谱笔记,肉做法大全

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食谱笔记,肉做法大全

    • 主料:菠菜

    辅料:鸡身上的肉 青红嘟嘟子椒 鸡蛋

    调料:料酒 鸡精、盐、水淀粉、葱、姜

    烹调格局:

    1、扁嘴娘肉加一些些葱、姜、黄酒、盐、玉椒粉、鸡蛋清,用磨机打碎成泥待用;青椒切成菱形粒,葱姜切末;

    2、将红根菜洗净用开水焯熟,切好后装盘;

    3、坐锅开火,倒适当的数量水,水开后加盐、调味之素、坡洼热粉、料酒、大椒,用水果胶勾芡,放入打好的鸡蓉,煮熟后浇在盘中的鹦鹉菜上就能够。

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原料:主要调味料:光鸡1个、辅料青葱结、青葱片、姜片、调味剂盐、调调味精、坡洼热粉、佐料精、生抽、料酒、老抽、白砂糖。

水炒鸡蓉菠薐的做法

原料:三黄鸡、柠檬、麦芽糖、湖北红醋、陈醋、清澈的凉水、炸鸡油、水广东红醋、麦芽糖、盐、五香粉、披垒粉、葱结、姜。

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原料:鸡肉、啤酒、姜片、生粉、干辣椒、姜丝、青红椒、葱、熟芝麻、胡椒粉、生抽、白糖。

原料:罗非鱼、黄豆芽、千张、豆瓣酱、豆豉酱、辣椒酱、洋葱、芹菜、香菜、盐、胡椒粉、啤酒、白糖、生粉、油。

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原料:精瘦肉、辅料、蛋液、面粉、色拉油、调料、鸡精、胡椒粉、酱油、白糖。

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原料:菠萝、瘦肉、青红椒、鸡蛋、生粉、白糖、番茄酱、油、盐。

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原材料:猪肉、麦芽糖、果糖、黄酒、自制芝麻油、红腐乳带汁、甜面酱、香油、老抽、生抽、五香粉、味之素、坡洼热粉、红曲粉

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原质地:白鲩肉、葱花、青葱、姜片、味美思酒、酱油、姜末、胡萝卜小丁、蒸鱼生抽、苦艾酒、盐、鸡精、浮椒粉。

原料:光鸡、葱、姜、蒜、香葱末、调料、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽、生抽。

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