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核桃脆饼,玛格丽特饼干的做法

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核桃脆饼,玛格丽特饼干的做法

“作者做过的最可口的饼干,经过反复试验,现总计经验如下:面粉,糖粉,熟青黑记得都要过筛哦,口感会更细腻,饼干表面也不会有芥蒂。”

核桃脆饼 糖50克;碳酸氢钠1克;色拉油55克;胡桃碎40克;鸡蛋液10克;鸡蛋液;普通面粉拾0克;面用十克;泡打粉2克 将色拉油、鸡蛋液、糖在大你B中混

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用料主料

核桃脆饼

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  • 图片 2

    低筋面粉十0克

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    无盐黄油100克

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    紫玉蜀黍蛋白质十0克

  • 图片 5

    熟蛋黄2个

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    糖粉60克

糖50克;碳酸氢钠壹克;色拉油5五克;核桃碎40克;鸡蛋液拾克;鸡蛋液;普通面粉拾0克;面用拾克;泡打粉二克

食物原料明细

辅料

将色拉油、鸡蛋液、糖在大你B中掺杂,掺和均匀。

主料

  • 盐1克

白面和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛后投入上料中。

  • 低筋面粉100克
  • 紫大芦粟木质素100克

玛格Rita的做法1.

将胡桃碎也倒入上料中,混合后拌成面团;烤箱预热至180°C,烤盘铺不粘纸或不粘布备用。

辅料

材质称重,室温软化黄油。

取一小块面团,搓成圆球状,放入烤盘,再压扁。

  • 糖粉60克
  • 黄油100克
  • 熟蛋黄2个

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在饼干生坯表面刷上1层鸡蛋液,放入预热好的烤箱中上层,以上下火烤约1陆分钟,烤至表面灰黄色就可以。

2.

玛格丽特饼干

  • 甜津津口味
  • 烤工艺
  • 有时辰耗费时间
  • 一般性难度

将糖粉筛入黄油中,和弄均匀。

黄油55克;熟紫品绿二个;糖粉30克;低筋面粉50克;盐1克;玉茭脂质50克。

玛格Rita饼干的做法步骤

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