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茄子的多样做法,蒜香粉蒸豆角的做法

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茄子的多样做法,蒜香粉蒸豆角的做法

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肉末吊菜子

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食物材料明细

食物的材料:白茄1个、豚肉末50g、油少量、盐少量、沙拉酱30g、蒜3个、葱适当的量、料酒20ml、酱油30ml、白砂糖2g、纤维素极度、姜少量

主料

1)白茄洗净,豨肉切末。

  • 长豆角300g
  • 面粉100g
  • 生抽5g
  • 香醋4g

2)把紫茄切小粒加一点点糖醋泡制片刻。

辅料

3)葱、姜、蒜切末。

  • 6g
  • 五香粉3g
  • 蒜泥20g

4)肉末加黄酒、红糖、老抽抓拌均匀。